Hallo Dunia, Hello World…..
by IndoMaffia on mrt.10, 2009, under General
-
- Makanan yang berada di Rumah Saya
Hello friends around the world,
I really want people too know Indonesia better.
Also our food that is sometimes I see muted in european food.
For example The chinese Restaurants serves Bami goreng with Sate.
Then what we see is that de Sate sauce is overwelming the real taste of the bami or the sate.
Also they do that with nasi goreng….
Soo people,… I thought of this blog too let them understand the Authentic food of Indonesia.
And how too taste the original taste and not the overwelming sauce.
So please my friends and readers..? Let’s give them the original recipes and experience of our food and
post them here in our Blog..
I thank you all and the best Regards,
Charles
ps. language here indonesian or english will be fine…thnx
februari 27th, 2010 on 02:09
Makan Roti Koq Tambah O ‘On
Sekilas info untuk teman-teman, saya ingin berbagi informasi mengenai beberapa hal yang mungkin berguna bagi kita semua.
Kemarin ini saya tertawa terkekeh-kekeh karena ada orang berkata: Anak saya, saya makanin roti tiap hari, koq nggak tambah pintar, tapi tambah O’On (Bloon).
Inilah perkataan Sue Dengate mengenai pemakaian pengawet roti supaya roti bisa awet lebih dari 2 hari yg saya quote dari artikel “Bread for success”:
Author and food intolerance counsellor Sue Dengate has researched calcium propionate, commonly known as preservative 282 in bread.
“I think parents should know that there is a preservative in what we regard as a healthy food that is eaten several times a day by most children that can affect behaviours and learning disabilities,” Ms Dengate said.
Preservative 282 is a mould inhibitor that is added to bread.
“Most people think that additives are tested before approval,” Ms Dengate said. “Well I’ve got news for you, they are not tested for effects in children’s learning and behaviour.”
The latest research suggests preservative 282 may cause permanent changes to the brain in rats, along with long-lasting defects in learning abilities.
“All we can say is if it’s causing permanent damage in brains of rats what’s it doing to the brains of our children?” Ms Dengate said.
Hasil dari penelitian di Malaysia terdapat sekitar 92% roti yang beredar (termasuk roti merek terkenal) menggunakan pengawet lebih banyak sampai 5x dari jumlah yang diijinkan oleh undang-undang. Bagaimana dengan roti yang ada di Indonesia? Informasi yang saya peroleh juga sangat memprihatinkan. (mungkin teman-teman ada yang bisa sharing).
Di Indonesia makanan basah seperti mie basah, bakso basah, tahu basah, roti, dll, mengandung terlalu banyak pengawet. Dan karena mau murah mereka memakai pengawet yang bukan food grade. Padahal kebanyakan pengawet dihubungkan dengan penyakit ADD hiperaktive. Dan Bread Improver yang terlalu banyak untuk supaya roti dapat mengembang besar sekali bisa menimbulkan kanker (Source Wikipedia: Bread Improver)
Kemarin ini di sekolah untuk anak kurang mampu, aku lihat anak cewek umur 5 tahun cakep, tapi kalau diperhatikan lagi anak kecil ini terkena penyakit ADD hiperactive(Jadi kerja-nya goyang melulu). Kasihan sekali, ya !!
Memang, sebagian anak kecil dan orang dewasa bisa tahan terhadap pengawet ini, tetapi sebagian lagi tidak tahan dan tambah O ‘ On / bloon. Masalah-nya bagaimana kalau anak kita sendiri yang O On alias bloon.
Setelah perang selama ber-tahun2 terhadap perusahaan roti yg masih memakai pengawet roti, akhirnya perusahaan2 roti di luar negeri sudah mulai menghilangkan pengawet dari roti buatan-nya.
Bagaimana di Indonesia? Bisakah produsen roti di Indonesia semua-nya jujur berkata bahwa mereka tidak memakai pengawet, padahal mereka memberi pengawet se-banyak-banyak-nya pada roti? Beranikah kita sebagai konsumen roti meminta roti yang lebih sehat?
Sambil menuntut produsen roti untuk membuat roti yang lebih sehat, kita sebenar-nya bisa ber-alih pada rice cake (roti beras panggang) sebagai pengganti roti, seperti “N_asiKriuk Debbie atau Sun Rice dari Australia untuk menyelingi makan roti. Rice cake ini kering dan tak ber-pengawet, sehingga kadar pengawet dalam tubuh & otak yang kita dapat dari makanan lain tidak terlalu menumpuk. Di luar negeri-pun rice cake atau roti beras panggang ini sudah popular dan menjadi pilihan yang lebih sehat.
Kelebihan dari roti beras panggang sebagai pengganti roti yang lebih sehat antara lain:
- Karena kering, tidak perlu pengawet.
- Karena dari beras, rendah kalori-nya.
- Proses pembuatannya tidak menggunakan pengembang (bread improver) dan pemutih.
Dengan banyak-nya masalah obesitas, Amerika pun sekarang ber-alih ke produk2 yang terbuat dari beras dan ber-bentuk kering, spt rice crispy atau rice cereal.
Terima kasih.
Roti Beras Panggang N_asiKriuk Debbie atau Sun Rice bisa anda dapatkan di supermarket Rezeki, Nano-Pluit dan All Fresh.
mei 2nd, 2010 on 18:31
hi super little web page you have there
I apply the very same template on my website and yet for whatever silly explanation it would seem to load sooner on this site despite the fact that the one you have provides alot more content. Are you currently getting any individual plug ins or widgets that quicken it up? Do you think you might be able to share the widgets so that I would be able to use them in my personal site so twilight eclipse supporters could watch twilight eclipse online trailers and clips more easily I’d personally always be thankful - thank you in advance 
mei 31st, 2010 on 18:51
Easily, the article is actually the best on this worthy topic. I agree with your conclusions and will thirstily look forward to your approaching updates. Just saying thanks will not just be enough, for the great clarity in your writing. I will at once grab your rss feed to stay privy of any updates. Authentic work and much success in your business endeavors!
juni 7th, 2010 on 01:17
heya i posted a comment some time back regarding just how to speed up my twilight eclipse site’s loading time considering that we utilized the very same theme at the time and someone placed a comment answering it on my website a few days ago - if that was you I simply wanted to say thank you, and if it was not you then i’m sorry to bother you, but thanks anyway!
juni 20th, 2010 on 15:49
Casino 1277041809…
Casino 1277041809…
augustus 12th, 2010 on 11:55
Casino 1281611109…
Casino 1281611109…